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今日のごはん

今日は何を作ろうかな?

ちい

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料理人になりたくて。。。でも今は全然違う仕事をしています。夢は田舎で小さなカフェを持つこと。とりあえず、だんなさんのための料理人として毎日、料理を楽しんでいます。
Updated 5/13/2008
Updated 1/23/2008
Updated 4/14/2007
Updated 5/11/2008
Updated 1/4/2007
Updated 3/22/2007
Updated 5/13/2008
May 13

もやしとニラの炒め物

今日のメニュー
もやしとニラの炒め物、茄子の煮物、春雨サラダ
 
茄子は昨日のスペアリブの煮汁で煮てみました。
 
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May 12

スペアリブのマーマレード煮

今日のメニュー
スペアリブのマーマレード煮、サラダ
 
スペアリブは圧力鍋を使って煮たので柔らかくおいしく出来ました(^-^)
 
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May 11

エビ玉

今日のメニュー
エビ玉、豚肉ときゅうりのマヨネーズ炒め
 
エビ玉のあんにトロミをつけようとしたら片栗粉がなかったので
汁の中に卵が入ってる感じになってしまいました。
 
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最近飲んだお酒

最近飲んだお酒です。
 
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だんなさんのシャツ

G.W.から作っていただんなさんのシャツが完成しました(^-^)/
 
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May 09

カルボナーラ

今日のメニュー
カルボナーラ、鶏肉の香草パン粉焼き、鯵の香草焼き、サラダ
 
今日もカルボナーラはだんなさんが作ってくれました。
 
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May 08

茄子とひき肉の炒め物

今日のメニュー
茄子とひき肉の炒め物、中華風サラダ
 
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May 07

豆腐ステーキ

今日のメニュー
豆腐ステーキ(ベーコントマトソース)、きのこソテー、サラダ
 
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May 06

日本酒仕様

今日のメニュー
かぼちゃと鶏肉の煮物、とろろマグロ、ずりの香味揚げ、酢の物、炙り〆鯖
 
今日でG.W.も終わりです。今回はあまり出歩きもせず
のんびりお家で過ごすことが出来ました。
明日からはお仕事ですががんばって働きましょう!!
 
今日は日本酒に合う料理を作ろうとがんばってみました。
ひさしぶりに料理をするとなんだか要領が悪くなっていました。
 
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May 05

焼きそば

今日のメニュー
焼きそば、餃子
 
G.W.を満喫中(^-^)
 
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May 04

コロッケパン

今日のメニュー
コロッケパン
 
真中のパンが見本、後はご自由にどうぞ(^-^)
 
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May 03

鮭のムニエル

今日のメニュー
鮭のムニエル、きのこのパスタ、茄子とトマトの重ね焼き、トマトと豆腐のサラダ
 
今日はだんなさんをおいて友人宅に遊びに行っていたので
ちょっと真面目にごはんを作ってみました(^-^)
 
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May 02

ナシゴレン

今日のメニュー
ナシゴレン
 
今日もごはんは連休モードです。
 
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May 01

オムレツ

今日のメニュー
オムレツ、キャベツとアンチョビのパスタ、豚肉とポテトの重ね焼き、鶏肉の香草焼き
 
折角のG.W.だから何にもしない宣言したのに
ちいさんが何にもしないと我が家の食卓が回りません。
食べないわけにいかないし...。
 
今日はだんなさんがオムレツを作ってくれました(^-^)
 
 
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April 28

キーマカレー

今日のメニュー
キーマカレー、肉じゃが、ほうれん草のおひたし
 
明日からゴールデンウィークです(^-^)/
8連休~♪
 
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茄子といかの煮物

昨日のメニュー
茄子といかの煮物、鰆のカマ焼き、鮭の塩焼き
 
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April 26

ジンギスカン

今日のメニュー
ジンギスカン、はまちのカマ焼き、ホタルイカの酢味噌和え
 
以前は臭いがダメで食べられなかったラム肉がだんなさんの影響で
食べれるようになりました。(だんなさんはラム肉好き)
味覚って変わりますね。
 
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サワラのプロバンス風

昨日のメニュー
サワラのプロバンス風、カボチャサラダ、いかのマリネ、カルボナーラ、茄子とベーコンのソテー
 
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April 24

鰆とじゃがいものコチュジャン煮

今日のメニュー
鰆とじゃがいものコチュジャン煮、キャベツ炒め八宝菜風、かつおのたたき
 
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April 23

茄子と豚肉の炒め物

今日のメニュー
茄子と豚肉の炒め物、きのこのソテー、新玉ねぎのサラダ
 
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April 21

豆腐の炒め物

今日のメニュー
豆腐の炒め物、新キャベツのサラダ、焼き茄子、餃子
 
豆腐の水切りが甘かったので豆腐の炒め物がしるっぽくになってしまいました。
 
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April 20

炊き込みごはん

今日のメニュー
炊き込みごはん、巻き寿司、澄まし汁、シイタケの焼いたん、鶏の唐揚げ
 
今日は実家に帰っていました。今日はほとんど実家からのもらってきたものです。(^-^)
 
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April 19

ピザ

今日のメニュー
ピザ、サーモンマリネ、カボチャサラダ、新キャベツのサラダ、アスパラ炒め
 
今日は大学時代の友人が遊びに来ていました。
 
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April 16

きのこのソテープロバンス風

今日のメニュー
きのこのソテープロバンス風、洋風焼きうどん、鶏がらスープ、キュウリ
 
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April 15

たらこパスタ

今日のメニュー
たらこパスタ、たらのフライ、ブロッコリーと豚肉の炒め物、カボチャのトマトグラタン
 
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