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January 23 えび蒸し餃子今日のメニュー
えび蒸し餃子、鶏肉と豆腐と白菜のツルツル煮、秋刀魚の韓国風煮
えび蒸し餃子、急いで作ったので皮が分厚くて不評でした。残念。
次は余裕のある時に作りましょう(^-^)
 January 18 切干大根のかに玉風今日のメニュー
秋刀魚のおろしポン酢、切干大根のかに玉風、ヒジキの煮物、味噌煮込み、ラブリー白菜の炊いたん
切干大根のかに玉風
切干大根をカニの代わりに入れてみました｡だんなさん曰く”普通のかに玉が食いたい”
確かに...せめてえびかツナでも入っていて欲しい感じです｡
 中トロ昨日のメニュー
中トロ、春菊と牛肉の炒め物、おでん、水餃子、鯖の味噌煮、カボチャとベーコンの炒め物
今日はだんなさんのお誕生日なので百貨店でプレゼントに中トロと日本酒とワインを買ってきました｡
 January 15 長芋のチーズ焼き今日のメニュー
長芋のチーズ焼き、たらこパスタ、カボチャとベーコンの炒め物、カブのスープ煮、白菜と人参のサラダ、スモーク牡蠣(缶詰）
サラダは粒マスタードと醤油とオリーブオイルと酢でドレッシングを作ってみました。
 January 11 鍋今日のメニュー
鍋（豚肉、白菜、水菜、春菊、豆腐、人参、ネギ、水餃子、シイタケ、だしは水餃子に付いていたスープ）
太刀魚の塩焼き、人参のきんぴら、牛肉の甘辛煮、長芋短冊、鯨の筋煮込み
 January 10 生原酒(玉の光）今日のメニュー
太刀魚の塩焼き、砂ずりの香味漬け、ささみのわさび漬マヨネーズ和え、長いもの梅肉和え、
白菜の浅漬け、ネギの焼いたん、なめたけのおろしポン酢和え、春菊の胡麻和え、おでん
今日は日本酒の一升瓶を買ってきたので
日本酒のおつまみ系ろいろ作ってしまいました。
今日は寒かったのでベランダに日本酒を出しておいたらいい感じでよく冷えました｡
 January 08 キムチ鍋今日のメニュー
キムチ鍋（だし：ウェイパー、具：キムチ、豚肉、鶏肉、水餃子、白菜、ネギ、シイタケ、豆腐、大根、餅、ご飯） 餅とごはんは〆に。
写真はなしです。
飲み物は缶チュウと泡盛お湯割り。 |
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