ちい's profile今日のごはんPhotosBlogLists Tools Help
    December 31

    かき揚

    今日のメニュー
    かき揚、ブリの照り焼き、熊本京菜の炊いたん、セロリの甘酢付け、からすみ、牛肉の甘辛煮、かす汁
     
    だんなさん家の風習では年越しそばを12時前に食べるそうで
    かき揚はその年越しそばにも乗っかります。
     
    ちいさん家は大晦日の晩御飯にそばを頂いていました。
    だんなさん家の大晦日の晩御飯は2回!?
     
    今年も一年ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。
     
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    December 30

    鮭のパン粉焼き

    今日のメニュー
    鮭のパン粉焼き、カラスミパスタ(生クリーム仕立て)、もやしサラダ、カボチャサラダ、大根と豚肉のサラダ、ブロッコリータルタルソース
     
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    December 28

    ラムチョップの香草パン粉焼き

    昨日のメニュー
    ラムチョップの香草パン粉焼き、キャベツパスタ、豆腐ピザ、グラタン、スモークサーモン
     
    昨日はだんなさんの帰りが遅かったのでとりあえず一人分です。
    ラムチョップとピザを一緒に焼いたらラムチョップが焦げちゃいました。
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    December 26

    茶碗蒸

    今日のメニュー
    茶碗蒸、鯖の味噌煮、白和え、里芋の煮物、スモークサーモン
     
    茶碗蒸、蒸しすぎてすがいっぱい入ってしまいました。失敗失敗。
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    December 24

    鶏の丸焼き

    今日のメニュー
    鶏の丸焼き、エビグラタン、カボチャサラダ、キャベツサラダ
     
    今日はクリスマスイヴなので鶏の丸焼きを作って見ました(^-^)/
    レシピはこちら↓↓↓
     
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    December 22

    コロッケ

    今日のメニュー
    コロッケ、牛肉のたたき、ほうれん草の卵とじ、キャベツサラダ、ポテトサラダ、野菜スープ
     
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    December 18

    さわらとじゃがいものコチュジャン煮

    今日のメニュー
    さわらとじゃがいものコチュジャン煮、豆腐のオイスターソース炒め
     
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    December 17

    カルボナーラ

    今日のメニュー
    カルボナーラ、キャベツのスープ煮、サワラのムニエル、ポテトサラダ
     
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    December 16

    はまちのカマ焼き

    今日のメニュー
    はまちのカマ焼き、かす汁、熊本京菜の炊いたん、はつの甘辛煮
     
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    December 15

    牡蠣グラタン

    今日のメニュー
    牡蠣グラタン、トマトソースパスタ、じゃがいものサラダ、白菜のサラダ、ソーセージ
     
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    December 14

    まぐろのテールステーキ

    今日のメニュー
    マグロのテールステーキ、からすみ、白菜とあげの炊いたん、かす汁
     
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    からすみパスタ

    昨日のメニュー
    からすみパスタ、ポテトグラタン、野菜のスープ煮、鶏肉のトマト煮
     
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    December 12

    鶏肉と大根のオイスターソース煮

    今日のメニュー
    鶏肉と大根のオイスターソース煮、玉ねぎと牛肉のキムチ煮、ほうれん草スープ
     
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    December 07

    熊本京菜の煮物

    今日のメニュー
    熊本京菜の煮物、砂ずり炒め、水餃子
     
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    December 05

    白菜の重ね蒸し

    今日のメニュー
    白菜の重ね蒸し、ぬたいも、太刀魚の塩焼き、カブ鶏サラダ、おぼろ豆腐
     
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    December 04

    白菜とひろうすの炊いたん

    今日のメニュー
    白菜とひろうすの炊いたん、味噌煮込み、カマ焼き、白菜のお漬物
     
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    December 03

    味噌煮込み

    今日のメニュー
    味噌煮込み、豆腐と卵の炒め物、白菜のお漬物
     
    母が漬けた白菜のお漬物です。
     
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    December 02

    鶏肉のローズマリー焼き

    今日のメニュー
    鶏肉のローズマリー焼き、ロールキャベツのトマト煮、大根のスープ煮、カブのサラダ
     
    今日の鶏肉のローズマリー焼きはチョー簡単♪
    一口大に切った鶏肉に塩とローズマリーとつぶしたニンニクとオリーブオイルをすりこみ
    しばらく置いてオーブンで焼いただけ。一緒にじゃがいもと玉ねぎも焼きました。
     
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    あまりお菓子作りは得意ではないのですがだんなさんの希望により
    週末はなにかしらお菓子を作っています。
    いつも上手に出来ないのでアップしませんがアップされないお菓子はこんな感じです。
     
    スポンジ(薄くて食感はサクサクしてましたが..膨らんでないだけ??)
    に生クリームに刻んだ栗を混ぜたものをはさみこみました(^-^)
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    ここのところ、ブログを更新していませんでしたが
    実は鍋でした。写真を撮っても代わり栄えしないので写真なしです。
    水曜日:鍋
    木曜日だんなさん飲み会(奥さん:鍋の残り)
    金曜日奥さんお食事会(だんなさん:鍋の残りでおじや)
    土曜日:鍋
     
    お楽チンで野菜もたっぷり食べれて暖かいのでいいですね(^-^)