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    December 31

    鶏肉のソテートマトソース

    今日のメニュー
    鶏肉のソテートマトソース、白菜のブイヨン煮、キャベツとアンチョビのパスタ、豆腐とトマトのサラダ、ニンジンサラダ
     
    今年も終わりですね｡
    一年間ありがとうございました｡
    来年もよろしくお願いします｡
     
     
    8:13 PM | Add a comment | Read comments (4) | Permalink | Blog it
    December 30

    牛肉と大根のサラダ

    今日のメニュー
    牛肉と大根のサラダ、にんじんのきんぴら、ずりの香味揚げ、鶏肉のエスニック焼き、おでん
     
    阪急百百貨店
    で元気な姉妹で売り込みにきてはりました。
    お姉さんが蔵を継いで妹さんは手伝いに来てはったみたいですが...。
    勢いにおされ12/22以降の予約販売のしぼりたてのお酒を申し込んでしまいました。
     
    かなり、濃いお酒でした。
     
    7:46 PM | Add a comment | Read comments (3) | Permalink | Blog it
    December 28

    じゃがいもチーズ

    今日のメニュー
    じゃがいもチーズ、白菜の炊いたん、かつおのたたき、おでん
     
    じゃがいもチーズ
    細切りしたじゃがいもをオリーブオイルで炒め、火が通ったらアンチョビを加え皿に炒め
    ピザ用チーズを加え、蓋をしてしばらく焼き焦げ目がついたら裏返し、裏面にも焦げ目をつける。
    出来上がり♪
    日本酒に意外と合います。
     
     
    9:47 PM | Add a comment | Permalink | Blog it | レシピ
    December 26

    カルボナーラ

    今日のメニュー
    カルボナーラ、鶏肉のトマト煮、ロールキャベツ、白菜サラダ
     
    今日で仕事納めでした。
    だんなさんも私も今働いている事業所では納会はないのでお家で納会です。
     
    カルボナーラはだんなさん製。
     
     
     
    エナーテ
    10:50 PM | Add a comment | Permalink | Blog it
    December 25

    白菜のマーボ－あんかけ

    今日のメニュー
    白菜のマーボ－あんかけ、豚汁
     
    白菜のマーボ－あんかけ
    マーボ－あんの下に、スープで茹でた白菜がいます。ちょっと、あんが多すぎました｡
     
    9:53 PM | Add a comment | Permalink | Blog it
    December 24

    鶏肉のハーブソテーバジルソース

    今日のメニュー
    鶏肉のハーブソテーバジルソース、白菜のクリーム煮、カボチャサラダ、トマトと豆腐のサラダ
     
    クリスマスイブはいつも鶏の丸焼きを作っていたのですが2人で食べるには多すぎて
    いつもだんなさんが3日ほどかけて食べてくれていました｡
    でも、今年は”丸鶏じゃなくていい”と言うので足を買おうかと思ったのですが
    ”骨がないほうが食べ易い”というだんなさんの意見を採用。
    いつもの食卓とままり変わらないクリスマスイブになりました。
     
    ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）
     
    10:37 PM | Add a comment | Permalink | Blog it
    December 23

    煮込みハンバーグ

    今日のメニュー
    煮込みハンバーグ、ミネストローネ風、じゃがいもと牛肉のケーパーサラダ、もやしとトマトとセロリのカレードレッシングサラダ
     
    10:21 PM | Add a comment | Permalink | Blog it
    December 22

    揚げずりの香味漬け

    今日のメニュー
    揚げずりの香味漬け、水菜の炊いたん、おでん
     
    揚げずりの香味漬け
    だんなさんのお気に入りです。
    片栗粉をつけてカラッと揚げたずりを醤油、味醂、生姜のすりおろし、ニンニクのすりおろし、ごま油で
    作ったタレにからめたら、出来上がり♪
     
    9:44 PM | Add a comment | Permalink | Blog it
    December 21

    鶏のソテートマトソース

    今日のメニュー
    鶏のソテートマトソース、トマトのモッツァレラチーズのせバジルソース、ピザ、ターサイのクレイジーソルト炒め
     
    昨日は風邪で寝込んでいたらだんなさんが買い物＆ごはんも作ってくれました。
    今日は少し良くなったのですが
    だんなさんが”サラミを買ってきたからピザで、メインは鶏肉で...あと、モッツァレラチーズも買ってきたから”
     
    普段なら軽く無視するところですが昨日は黙って働いてくれたので特別。
    でも、奥さんが寝込むと台所が荒れてる。。。
     
    8:30 PM | Add a comment | Read comments (4) | Permalink | Blog it
    December 19

    じゃがいもと豚挽き肉のチーズ焼き

    今日のメニュー
    じゃがいもと豚挽き肉のチーズ焼き、鯖ムニエルのアンチョビバターソース、ブロッコリーのサラダ
    キャベツのミルク煮、たこのマリネ、ペペロンチー二
     
     
    11:32 PM | Add a comment | Read comments (2) | Permalink | Blog it
    December 18

    じゃがいもとサワラのコチュジャン煮

    今日のメニュー
    じゃがいもとサワラのコチュジャン煮、鶏はつの甘辛煮、おでん、峰の白梅（無ろ過純米吟醸生原酒）
     
    9:49 PM | Add a comment | Read comments (2) | Permalink | Blog it
    December 17

    麻婆厚揚げ

    今日のメニュー
    麻婆厚揚げ、タアサイの塩炒め、豚汁、サワラのマヨ焼き
     
    本当は厚揚げの肉詰めを作ろうと思っていたのですが
    いつもより早めに帰って来ただんなさんがおなかが空いた空いたとうるさいので
    早くできる炒め物にしてしまいました｡
     
    9:14 PM | Add a comment | Permalink | Blog it
    December 15

    キムチ煮

    今日のメニュー
    キムチ煮、はまちのカマ焼き
     
    10:26 PM | Add a comment | Read comments (4) | Permalink | Blog it
    December 14

    八宝菜

    今日のメニュー
    八宝菜、イカと大根の煮物、タンドリーチキン、根菜の味噌煮
     
    7:49 PM | Add a comment | Permalink | Blog it
    December 12

    鶏肉とネギの甘辛煮

    今日のメニュー
    鶏肉とネギの甘辛煮、はまちのカマ焼き、炒り豆腐、おでん、天の戸
     
    11:07 PM | Add a comment | Permalink | Blog it
    December 09

    ネギとシイタケのマヨ焼き

    今日のメニュー
    ネギとシイタケのマヨ焼き、鶏のソテー、グラタン、サラダ
     
    私は会社で餅つき大会があって餅をたらふく食べてきたので
    今日はだんなさん一人分です。
     
     
    9:26 PM | Add a comment | Permalink | Blog it
    December 08

    豆苗の塩炒め

    今日のメニュー
    豆苗の塩炒め、太刀魚の干物、おでん
     
     
     
    9:56 PM | Add a comment | Permalink | Blog it
    December 07

    大豆コロッケ

    今日のメニュー
    大豆コロッケ、アンチョビとキャベツのパスタ、クリームシチュー、サラダ
     
    大豆コロッケ
    茹でた大豆の皮を剥きペースト状につぶして、みじん切りにして炒めた玉ねぎ、ニンジン、シイタケ、ベーコンと
    粉チーズ、生クリームを混ぜて丸め、後は普通のコロッケのように作りました｡
     
    大豆をつぶすのが結構大変でもう2度と作らない！と思っていたのですが
    だんなさんが”クリーミーでおいしい”と大絶賛、ひまな時ならまた作ってもいいかな。
     
     
    11:33 PM | Add a comment | Read comments (10) | Permalink | Blog it
    December 06

    豚キムチ

    今日のメニュー
    豚キムチ、鍋、鶏はつの甘辛煮
     
    鍋って子供の頃あんまり好きじゃなかったですが
    今は野菜がたくさん食べれるし楽なので好きです(^-^)
    今日はウチワハゲのお鍋です。
     
    9:06 PM | Add a comment | Read comments (4) | Permalink | Blog it
    December 04

    ロールキャベツ

    今日のメニュー
    ロールキャベツ、鶏肉のトマト煮、大豆のスープ、たらこパスタ、サラダ
     
    9:55 PM | Add a comment | Read comments (2) | Permalink | Blog it