ちい's profile今日のごはんPhotosBlogLists Tools Help
    April 28

    白菜のクリーム煮

    今日のメニュー
    きのこパスタ、白菜のクリーム煮、チキンカツ、もやしのサラダ
     
    今日からゴールデンウィークです(^-^)/
    9連休♪
    April 26

    米茄子の肉味噌がけ

    今日のメニュー
    米茄子の肉味噌がけ、豚キムチ、エリンギのガーリックソテー、ワカメの酢の物
    April 24

    麻婆豆腐

    今日のメニュー
    麻婆豆腐、ギョウザ
    April 23

    ギョウザ

    今日のメニュー
    ギョウザ、砂ずりと野菜の甘酢炒め、春雨サラダ
     
    う~ん、ギョウザを焼くのが相変わらず下手です。
    一度にたくさん焼きすぎ?

    カルボナーラ

    昨日のメニュー
    カルボナーラ、豚肉のチーズ焼き、えびグラタン、合鴨ロース
     
    カルボナーラはお約束でだんなさん作。
     
    豚肉のチーズ焼きは豚肉にニンニクすりおろし、塩、粉チーズ、油をもみこんで
    薄くスライスしたじゃがいもと焼いてみました。最後にピザ用のチーズもふりかけて出来上がり♪
     
     
    またまた食べてすぐ寝てしまいました。朝の更新が普通になりそうです...。
     
    April 21

    砂ずりの香草炒め

    今日のメニュー
    砂ずりの香味炒め、カツオのたたき、新玉ねぎとワカメのサラダ
    April 20

    牛になる?

    昨日のメニュー
    鶏肉のマリネ、鶏肉と大根の煮物
     
    最近、食事が終わると急に眠くなり
    ”ちょっと休憩”と言いながら朝まで寝てしまいます。
     
    食べてすぐ寝てしまうので起きたら胸焼けしてるし
    よくないなぁ...。
    April 18

    和風ハンバーグ

    昨日のメニュー
    和風ハンバーグ、茹で玉ねぎと鮭の和え物、わけぎのヌタ、ほうれん草の胡麻和え
     
    ぼーっとしていて、ヌタに胡麻和え用にすった胡麻を入れてしまいました。
    でも、ヌタの胡麻入りもありかな...。
    April 17

    鮭のバター焼き

    昨日のメニュー
    鮭のバター焼き、新玉ねぎと鶏団子のスープ煮、ブロッコリーサラダ、サラダ
    April 15

    パセリの胡麻和え

    今日のメニュー
    パセリの胡麻和え、さんまの塩焼き、ニラの豚肉巻き、新玉ねぎのサラダ
     
    昨日市場でパセリを買うと”1束でも50円、2束でも50円。”と言われ
    思わず2束買ってしまいました。
     
    普段はいつでも使えるように袋に入れて凍らせているのですが
    2束は多すぎます。
     
    今日はさっと茹でて胡麻和えにしてみましたが
    パセリのおいしい食べ方ありませんか?
    April 14

    ホタルイカ

    今日のメニュー
    ホタルイカ、カツオのたたき、卵焼き、わけぎのぬた、いかなごのくぎ煮、もずく、お漬物
     
    いかなごのくぎ煮季節ですよね。今年も母にもらいました。
    普段、食卓にのぼらないお漬物...いただき物です。 
     
     
    本日のお酒
    越の誉大吟醸生
    香りは甘い吟醸香。でも後味すっきりの辛口でした。

    いちごケーキ

    今年もいちごの季節ですね。
    だんなさんのリクエストにより今年もケーキを焼きました(^-^)
    April 12

    タラの酒蒸しニラあんかけ

    今日のメニュー
    タラの酒蒸しニラあんかけ、大根とビアソーセージの炒め物、シメジとキャベツの味噌ミルク煮
     
    今日は創作料理3種♪
    April 10

    お花見三昧♪

    今日のメニュー
    ニラと牛肉の炒め物、マーボ-豆腐
     
    最近、ブログの更新がさぼりぎみなのは
    実はお花見三昧のせいです.。
     
    姫路城♪彦根♪桜ノ宮♪
     
    桜の写真を載せたかったのですが最近買ったデジタルビデオで撮った写真...
    ドライバーをインストールしないとダメなんですが
    暇がなくて...パソコンに落とせないのです...(・・*)ゞ
     
    ちなみに明日も造幣局の通り抜けに行ってきます(^-^)/
    April 07

    鯖のエスカベージュ

    今日のメニュー
    鯖のエスカベージュ、たこのグリル、きのこのガーリックソテー、アボガドのサラダ
     
    たこのグリル
    薄切りに切ったたことみじん切りのニンニク、パセリ、粉チーズ、オリーブオイル、塩を
    混ぜ合わせ、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
    April 04

    焼飯

    今日のメニュー
    焼飯、水ギョウザ(市販)、パイグラタン(市販)、カボチャサラダ
    April 03

    手羽先ギョウザ

    今日のメニュー
    手羽先ギョウザ、げそとザーサイの炒め物、春巻き、中華風サラダ
     
    前から作ってみたいと思っていた手羽先ギョウザを作ってみました。
    骨を抜いたりするのがちょっと邪魔臭い。でも、おいしかったです。

    かつおのたたき

    昨日のメニュー
    かつおのたたき、ワカメとたけのこの煮物、わけぎとげそのヌタ
     
    最近、ちょっとさぼっていました。
    また今日からがんばります!