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July 30 豆苗とエノキのキムチ炒め今日のメニュー
豆苗とエノキのキムチ炒め、ナスとししとうの甘辛炒め、トマトとハム
土曜日に５個１００円で買った豆苗が今日でやっとなくなりました(^-^)
だんなさんはシンプルに塩炒めにしたのが一番おいしいかったそうです。
July 28 トマトの冷製パスタ今日のメニュー
トマトの冷製パスタ、じゃがいもと牛肉のサラダ、夏野菜の炒め物
ベランダでまた、トマトが収穫で出来たのですが...この間は泣きそうなぐらい
酸っぱかったので今回は炒めてみました。だんなさん的にはＧＯＯＤらしいです。
パスタのトマトは市販品です。
レシピ♪
じゃがいもと牛肉のサラダ
1. じゃがいもは皮を剥き、８個ぐらいのくし型に切る。
2. 玉ねぎ、ケーパーはみじん切りにし、酢と塩を混ぜる。
3. 牛肉をバターで火が通るまで炒め2..に加えて混ぜる。
4. 1.のじゃがいもを揚げて3.に加えて混ぜる。味が馴染んだら出来上がり♪ ブラウスインド綿でブラウスを作ってみました｡
かぶるタイプなので２日で出来ました(^-^)
July 23 野菜炒め今日のメニュー
野菜炒め、大根と豚肉の煮物、トマトサラダ
ベランダ菜園のトマトを収穫しました(^-^)/
甘くておいしかったと言いたいところですが涙が出るくらい酸っぱかったです(＞*＜)
July 13 ホッケの開き今日のメニュー
ホッケの開き、ナスと厚揚げの煮物、ごぼうサラダ（？）
今日のごぼうサラダは和風にしようとちょっとお味噌を入れてみたら
お味噌を入れすぎてなんだか違う見た目になってしまいました。
July 11 米ナスの田楽今日のメニュー
米ナスの田楽、いとよりの煮付け、ワカメとシメジのさっと煮、セロリのわさび漬、はつの甘辛煮、冷奴、素麺
米ナスを友人にもらったので”賀茂なすありがとう”とメールを送ると
”それは米ナスです。賀茂ナスはへたが紫です。”とのことでした。
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