今日はパスタを打ちました。

と言ってもかなりこねるのと伸ばすのに力がいるのでだんなさんにやってもらいました。

 

今はイタリアントマトをたくさん消費しようとがんばっています。

トマトソースはたくさん作って冷凍したのですが、簡単ドライトマト（セミドライかな？）も作ってみました。

 

種を取って150℃のオーブンで一時間ほど焼くだけ。

オリーブオイルとニンニクにつけておけば保存が利くそうです。

昨日のだんなさんお手製トマトソースが冷蔵庫にあったのでパスタも冷やして冷製にしてみたけど

きっとこのソースはあったかいほうがおいしい...。

 

昨日、急な飲み会で留守電にメッセージを残したんだけど、帰って来ると

留守電を見ていないだんなさんがトマトソースパスタを作って食べていました。

 

夜9時からトマトを湯剥きして作ってたらしい。ごめんなさい。

 

せっせと梅干を消費しています。どなたかおすすめレシピがあれば教えて下さいm(_ _)m

 

今日の豚肉の梅肉蒸しは豚肉に梅肉、砂糖、味噌、醤油、酒を混ぜ合わせ

輪切りにしたながいもに乗せてチンするだけです。なかなかいけました。

 

オクラの鶏巻きは...普通に別々で煮たらよかった。

 

今日は電車で約1時間。お手軽レジャーに行って来ました(^-^)/

その帰りに駅前の売店で売っていた万願寺とうがらし（普通のとうがらしよりでかい）

売店のおばちゃんに聞くとそのまま焼いて鰹節と醤油で食べればいいとのこと

早速、試してみました。辛いのかなぁ...と思っていましたが甘くておいしかったです。

 

お手軽レジャーで行ったとこ↓

 

 

 

 

今日のパスタはだんなさんがメインで作ってくれました(^-^)/

 

雨に遭った梅干を早速使ってみました。

普通に梅干の味がする。早めに食べきろうっと。

もう一回干したほうがいいのかなぁ。

梅干を干してちょっと出かけたら、夕立が降ってきました。

梅干びしょぬれ...。

一応、洗って水分をとり梅酢に戻しましたが大丈夫かなぁ...。

 

お好み焼き（チーズ、キムチ、とろろ）

焼きそば

 

カツオのタタキ

 

漬物はほとんど食べないのですが百貨店で試食した水茄子がおいしかったので買ってみました。

その前に日本酒を試飲してたからかな？もちろんその日本酒も買いました(^-^)