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September 29 鶏チリ今日のメニュー
鶏チリ、レタスの肉巻き
今日、姉が陶器のコップを送ってくれたので早速ビールを飲むのに使いました｡
特大サイズだったので350ｍLではいっぱいになりません。
姉さん、普段はそんなに飲まへんでぇ～(^-^)
 September 25 チンゲンサイ餃子今日のメニュー
チンゲンサイ餃子、ささみのサラダ、茄子の薬味漬け
餃子のネタをチンエンサイで包んで焼いてみました｡
先日食べにくかったので写真を撮った後半分に切っておきました｡
 September 22 鮭とキャベツのマヨネーズ煮今日のメニュー
鮭とキャベツのマヨネーズ煮、チンゲンサイロールトマト煮、サラダ
”今日は鮭のムニエルとチンゲンサイのクリーム煮”と言うと
だんなさんに”ふっ、いつも同じやな”っと鼻で笑われたので違うのを作ってみました｡
鮭とキャベツのマヨネーズ煮はローリエの香りがして優しい味がしました。
レシピ♪
チンゲンサイロールのトマト煮
チンゲンサイを軽く茹でる｡
豚肉に塩コショウしフライパンで焼く。
チンゲンサイにチーズ、豚肉、えのきを巻いて鍋に並べトマトジュースを入れてえのきがしんなりするまで煮る。
出来上がり♪
おいしいとだんなさんに好評でしたが非常に食べにくいです。
 September 21 春雨サラダ今日のメニュー
春雨サラダ、焼飯、せみ餃子(市販）、ニラ饅頭(市販)
今日も手抜き(^-^)
眠眠のせみ餃子を焼きながらなんでせみ？と考えていたのですが
眠眠→みんみん→みーんみーん→せみの鳴き声
眠眠の餃子だからせみの餃子か！と妙に納得しました｡
 September 19 チーズリゾットSeptember 18 油揚げとチーズのとろ～り焼き今日のメニュー
油揚げとチーズのとろ～り焼き、レンコンと鶏肉の炒め物、パプリカと玉ねぎのマリネ
今日、ひさしぶりに料理の本を買いました｡”みんなが本当に作りたいおかず”という本です。
いままでに作ったことのないようなレシピがたくさん載っています｡
今日の油揚げとチーズのとろ～り焼きとパプリカと玉ねぎのマリネは本を見て作りました｡
だんなさんの感想は
油揚げとチーズののとろ～り焼きは”揚げとチーズとキムチ...ややこしい食べ物やな”
パプリカと玉ねぎのマリネは”パプリカやばいんちゃう？酸っぱいで”とちょっと腐っていると思ったようでした｡
”それはバルサミコスの味”と教えたら”ふーん”と食べていましたがあまり気に入らなかったようです。
 September 14 太刀魚の甘酢漬けSeptember 09 なんちゃってとんかつ今日のメニュー
なんちゃってとんかつ、なすと鶏肉のトマト煮、たらこパスタ
昨日だんなさんに、”何が食べたい？”と聞くと
”がっつり肉が食いたい”との返事。
家にあった細切れ肉をまとめてチーズとバジルをはさんでボリュームをだしたら
満足してくれたみたいです(^-^)
私は野菜が食べたい。
 September 08 炊き込みごはん今日のメニュー
炊き込みごはん、秋刀魚の塩焼き、まぐろのカマ焼き、鶏肉とネギの煮物、ニガウリの梅和え、にがうりと豚肉の炒め物
今日は秋刀魚の塩焼きの予定でしたが帰りに寄った百貨店でまぐろのカマがおしiそうだったので
焼き魚が２種類になってしまいました。でも、味が全然違うので両方とも食べてしまいました(^-^)
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